Куриные бедра натрите солью и перцем по вкусу, черемшу мелко порубите. Разогрейте сковороду и обжарьте курицу до образования золотистой корочки.
Когда курица обжарится, убавьте огонь до медленного и влейте смешанный с горчицей бульон и белое вино, добавьте черемшу и тушите под крышкой до готовности 25-30 минут.
